Σπα ξενοδοχείου: διαβάστε χωριστά τις δύο ροές πελατών

Ένα σπα ξενοδοχείου είναι μια δεύτερη επιχείρηση μέσα σε μια επιχείρηση. Ένα μέρος των εσόδων έρχεται από τον πελάτη που μένει στο ξενοδοχείο και ένα μέρος από τον πελάτη που έρχεται από έξω, και ακόμη κι όταν οι δύο δεν πληρώνουν την ίδια τιμή για την ίδια θεραπεία, μοιράζονται τις ίδιες καμπίνες, το ίδιο προσωπικό και το ίδιο ταμείο. Το ερώτημα της διοίκησης δεν είναι λοιπόν «πόσο πουλήσαμε» αλλά «πόσο πουλήσαμε σε ποια ροή».

Στο HMS Spa αυτή η διάκριση στήνεται με μια ετικέτα στην καρτέλα πελάτη. Ετικέτες όπως πελάτης ξενοδοχείου, εξωτερικός πελάτης ή εταιρική συμφωνία βρίσκονται στην καρτέλα και φιλτράρονται στη λίστα· επειδή οι γραμμές ραντεβού και λογαριασμού φέρουν σε ποιον πελάτη ανήκουν, τα έσοδα μπορούν στη συνέχεια να χωριστούν κατά αυτή την ετικέτα. Επιπλέον, κάθε ραντεβού δείχνει καμπίνα και εργαζόμενο στη γραμμή.

Ο λογαριασμός ανοίγει στο όνομα μιας καμπίνας ή δωματίου· υπηρεσίες και προϊόντα προστίθενται στον ίδιο λογαριασμό, που στην έξοδο κλείνει μία φορά και εκτυπώνει απόδειξη, επανεκτυπώσιμη αν χρειαστεί. Σε γεμάτες μέρες ο πελάτης με ραντεβού και ο πελάτης χωρίς ραντεβού μπαίνουν στην ίδια ροή: ο ένας από το ημερολόγιο, ο άλλος από λογαριασμό, και οι δύο φτάνουν στο ίδιο ταμείο.

Στην πλευρά της διοίκησης, η οθόνη οικονομικών φιλτράρει έσοδα, έξοδα και καθαρό ποσό ανά κατάστημα και διάστημα, με ταμείο, ανοιχτούς λογαριασμούς και κατηγορίες εξόδων σε ξεχωριστές καρτέλες. Η αναφορά υπηρεσιών δείχνει πόσες φορές δόθηκε κάθε θεραπεία και τι απέφερε, και η αναφορά αμοιβών πόσα κέρδισε κάθε θεραπευτής. Όταν πολλές μονάδες τρέχουν από έναν λογαριασμό, οι αναφορές τις βάζουν δίπλα δίπλα και οι πίνακες κατεβαίνουν σε Excel και PDF.